Гренки с тушёным зелёным горошком
Состав:
- 200 г. пшеничного хлеба,
- 200 г. зеленого горошка,
- 4 столовые ложки сливочного масла,
- 1/2 стакана молока,
- 1 столовая ложка пшеничной муки,
- Сахар,
- Соль.
Способ приготовления:
Зеленый горошек потушить в небольшом количестве воды, добавив сахарный песок и соль. Затем заправить сначала мукой, а перед тем, как снять с плиты, - маслом (после этого не тушить).
Булку или батон нарезать кружочками, замочить в молоке и обжарить в масле с обеих сторон.
На часть гренок выложить тушеный горошек, прикрыть его оставшимися гренками и подать.
