Напиток "Холодный медок"
Состав:
- 2 яйца,
- 100 г. меда,
- 1/2 л. крепкого горячего чая,
- 1 стакан сахара,
- 2 лимона.
Способ приготовления:
Желтки растереть с медом, развести чаем и взбить на огне, добавив сок лимонов. Когда остынет, разлить в высокие фужеры и поставить на холод.
Перед подачей положить в фужеры сверху белки, взбитые с сахаром и лимонным соком.
