Салат из сыра с оливками
Состав:
- 100 г. сыра,
- 1 яблоко,
- 1 шт. лука репчатого,
- 10-12 консервированных зеленых оливок без косточек,
- 1/2 длиннозерного стакана риса,
- 1 столовая ложка 6% винного уксуса,
- 3-4 столовых ложки сметаны,
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Отварить рис, остудить, натереть на крупной терке твердый сыр, очистить яблоко и вырезать сердцевину, после чего нарезать яблоко маленькими кубиками, мелко нашинковать луковицу, оливки разрезать вдоль на 4 части.
Все ингредиенты соединить, посолить, добавить уксус, сметану и перемешать.
