Сырный соус
Состав:
- 50 г. маргарина или масла,
- 1 столовая ложка муки,
- 0,5 литра молока или бульона,
- Соль,
- Тмин,
- 100 г. тертого сыра.
Способ приготовления:
В жире пассировать муку, разбавить бульоном или молоком, добавить молотый тмин, соль и тертый сыр. Все прокипятить.
