Завтрак с тонким лавашем
Состав:
- Лист тонкого армянского лаваша
- Яйцо
- Тертый сыр
- Черный молотый перец
- Соль
Способ приготовления:
Взбить яйцо с солью, перцем с тертым сыром, сыра должно быть довольно много, чтобы получилась плотная масса.
Лист лаваша сбрызнуть с двух сторон водой и положить на сковородку с растительным маслом, масла чуть-чуть.
Пока одна сторона поджаривается на другую вылить половину смеси яйца с сыром, закрыть крышкой, как чуть возьмется перевернуть, выложить вторую половину массы.
Поджарить с другой сторны.
Можно добавить туда еще немного сладкого перца, если сыра у вас будет маловато.
