Макароны с говядиной по осеннему
Состав:
- 500 г. макарон,
- 500 г. говядины,
- 2 столовые ложки жира,
- 2 яблока,
- 1 луковица,
- 1 морковь.
Способ приготовления:
Говядину нарезать кусочками из расчета 2-3 на порцию, сложить в сотейник, переложив яблоками, нарезанными дольками, пассерованным луком и морковью, добавить соль, перец, бульон (продукты должны быть покрыты жидкостью) и тушить до готовности.
Выложить на сваренные макароны, посыпать зеленью.
