Котлеты из грибов с рисом и луком
Состав:
- 400 г. сухих грибов,
- 100 г. риса,
- 3 луковицы,
- 3 ложки муки,
- Постное масло для жарки.
Способ приготовления:
Отварив грибы в соленой воде, их измельчают, смешивают с отварным рисом, поджаренным луком и мукой. Добавляют соль и перец по вкусу,
Формируют котлеты и, обваляв в муке, жарят на постном масле.
