Окорочка, жаренные в кокосовой стружке
Состав:
- 3 окорочка,
- Кокосовая стружка,
- 1-2 яйца,
- Соль,
- Перец,
- Специи по вкусу,
- Зелень,
- Масло для жарки.
Способ приготовления:
Окорочка помыть, посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут. Затем окорочка обмакнуть во взбитые яйца.
После этого их хорошенько обвалять в кокосовой стружке. Жарить на подсолнечном или оливковом масле до готовности.
Готовые окорочка посыпать зеленью.
