Пудинг из творога с орехами и медом
Состав:
- 1/2 тарелки творога,
- 2/3 стакана меда,
- 2/3 стакана толченых ядер грецких или лесных орехов,
- 2-3 столовые ложки сливочного масла,
- 3-4 желтка,
- 2-3 столовые ложки муки,
- 3-4 белка.
Способ приготовления:
Разогретый мед растереть с толчеными орехами, добавить сырые желтки, муку, масло и тщательно размешать. Вмешать взбитые в пену белки, выложить массу в смазанную маслом и посыпанную сахаром форму (можно разложить и в порционные формочки) и варить на пару или выпекать в духовке 20-30 минут.
Подавая, выложить на блюдо и полить малиновым или земляничным сиропом.
