Быстрое тесто на пирожки
Состав:
- 1 стакан молока,
- 1 чайная ложка сухих дрожей,
- 1 чайная ложка сахара,
- 1 чайная ложка соли,
- 1 столовая ложка масло растительного,
- 1 яйцо,
- 3 стакана муки, не больше.
Способ приготовления:
В тёплое молоко положить дрожжи, дать раствориться, затем положить оставшиеся продукты, всё хорошо размешать и всыпать муку. Тесто должно быть мягким.
Оставить в кастрюле, накрытой крышкой, чтобы тесто увеличилось в 2 раза. Руку смазать маслом и обмять тесто. Повторить 2 раза.
Затем разделайте тесто на масле или на муке.
Начинка любая, жарить пирожки на раскалённом масле.
