Сырники прибалтийские
Состав:
- 150 г. творога,
- 1 яйцо,
- 2-3 столовые ложки муки,
- 1 столовая ложка сметаны,
- 1 чайная ложка сливочного масла,
- Сахар,
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Добавить в творог яйцо, сметану, масло, соль, сахар, муку и все хорошо перемешать. Разделать овальные сырники, обвалять их в молотых сухарях и обжарить с обеих сторон на хорошо разогретом жире до образования румяной корочки.
Уложить на блюдо в один ряд и горячими залить сметаной.
