Пряники
Состав:
- 190 г. пшеничной муки,
- 3 яйца,
- 200 г. сахара,
- Цедра лимонная, ванилин, или кардамон,
- 30 г. сахарной пудры,
- Масло для смазывания листа.
Способ приготовления:
Яйца разотрите с сахаром добела, добавьте кардамон в порошке, ванилин, разведенный горячей водой, или измельченную лимонную цедру по вкусу. Всыпьте муку, хорошо вымесите и с помощью ложки выложите на лист, смазанный маслом. Разложите тесто с интервалом в 4 см.
Выпекайте прянички в духовке при 200–220 градусах в течение 7–10 минут.
Готовые пряники раскладывают на блюде, можно глазировать их помадкой.
