Кекс "Гинесс"
Состав:
- Масло сливочное - 240 г,
- Сахар - 240 г,
- Яйца - 4 штуки,
- Мука пшеничная - 300 г,
- Изюм - 240 г,
- Пиво "Гиннес" темное - 1 стакан,
- Орехи грецкие - 120 г.
Способ приготовления:
Разотрите масло и сахар, постепенно добавьте яйца. Смесь влейте в муку, добавьте изюм и орехи, перемешайте. Добавьте в тесто 4 столовые ложки пива. Разложите тесто в формы для кексов, смазанные маслом и выпекайте при 180 градусах 1 час.
Кексы остудите, ыньте из форм, проколите в нескольких местах и полейте оставшимся пивом. Оставьте на несколько часов.
