Гоголь-моголь с ромом или коньяком
Состав:
- 150 г. сахара,
- Цедра 1/2 лимона,
- 2-3 бутона гвоздики,
- Ванилин,
- 2 стакана воды,
- 1/4 л. рома,
- 1/2 л. молока.
Способ приготовления:
Положить в кастрюлю сахар, несколько крупинок ванилина, кожуру лимона, гвоздику и залить водой.
Кастрюлю поставить на огонь и несколько минут кипятить. Затем процедить, охладить, добавить ром или коньяк и холодное молоко.
Подать хорошо охлажденным.
