Творожные пышки
Состав:
- 200 г. творога,
- 1 тонкий стакан муки,
- 1 яйцо,
- Немного сахара,
- Щепотка гашёной соды,
- Вареная сгущенка для начинки.
Способ приготовления:
Быстро замесить однородное творожное тесто, разделать его на кругляшки, начинить их вареной сгущенкой, края защипнуть вверх, чтобы получился шарик. Уложить на смазанный маслом противень и выпекать на среднем жару до золотистого цвета минут 20.
Если тесто сделать не сладким, а слегка посолить, можно приготовить пышки с картофельной или капустной начинкой.
